Mais ist eine wertvolle Kulturfrucht. Als C4-Pflanze bringt sie hohen Ertrag und ist dadurch besonders effizient und leistungsfähig in der Energieerzeugung. Darauf gründet ihre Attraktivität für die Fütterung von Milchvieh und den Einsatz in Biogasanlagen.

In den letzten Jahren hat deshalb der Maisanbau in Schleswig-Holstein kontinuierlich zugenommen. Aktuell macht die Maisanbaufläche mit circa 194.000 Hektar etwa 19 Prozent der landwirtschaftlichen Fläche (LF) in Schleswig-Holstein aus. Der hier angebaute Mais wird in etwa zu gleichen Teilen für die Milchkuhhaltung und die Versorgung der Biogasanlagen verwendet.

Empfehlungen zur Optimierung des Maisanbaus in Schleswig-Holstein  (PDF, 2MB, Datei ist nicht barrierefrei)