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Lebensmittelsicherheit

Staatskanzlei

Lebensmittelsicherheit

Allgemeine Informationen

Informationen zum Thema Lebensmittelsicherheit: Ansprechpartner, Rechtsgrundlagen und weiterführende Links
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Überwachung

Ziel der Lebensmittelüberwachung ist es, die Verbraucherinnen und Verbraucher vor gesundheitlichen Schäden sowie Täuschung und Irreführung zu schützen.
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Untersuchungsprogramme

In Schleswig-Holstein werden pflanzliche Lebensmittel auf Pestizide sowie Ostseefische und Möweneier auf Schadstoffe untersucht.
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Mitteilungspflichten


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