Hier sind grundlegende Informationen über langfristige Entwicklungen in der schleswig-holsteinischen Landwirtschaft zusammengestellt.
Daten zur Landwirtschaft sowie lange Zeitreihen
Aktuelle Daten finden Sie in der Agrarstatistik.
Lange Zeitreihen der Agardaten für Schleswig-Holstein
In den langen Zeitreihen der Agrardaten für Schleswig-Holstein und seine Naturräume „Von gestern bis heute (1994)“ wurden Daten über den Agrarbereich des Landes Schleswig-Holstein im sachlichen Zusammenhang als Zeitreihe aufbereitet. Auf Landesebene beginnen die dargestellten Zeitreihen meist um 1950, die Aufbereitung der Zahlen nach Naturräumen wurde erst 1960 eingerichtet. Diese Übersicht über einen Zeitraum von fast 45 Jahren lässt die in fast allen Bereichen erheblichen Veränderungen erkennen.
Informationen über langfristige Entwicklungen in der schleswig-holsteinischen Landwirtschaft (PDF, 14MB, Datei ist nicht barrierefrei)
Agrarzahlen Schleswig-Holsteins 1935 bis 1955
Die Veröffentlichung des damaligen Ministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten des Landes Schleswig-Holstein beinhaltet Daten zur Landwirtschaft der Jahre 1935/38 (Reichsnährstand) bis 1955 zu den folgenden Themen:
Grundlagen der landwirtschaftlichen Erzeugung, landwirtschaftliche Produktionsleistung, Leistung zur Nahrungsmittelversorgung, Verbrauchserlöse der Landwirtschaft, Anteil der Landwirtschaft am Sozialprodukt, Nahrungsmittelindustrie, Agrarpolitik, Schleswig-Holstein im "grünen Bericht".
Agrarzahlen Schleswig-Holstein 1935 bis 1955
(PDF, 4MB, Datei ist nicht barrierefrei) (erstellt bzw. bearbeitet im Ministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten des Landes Schleswig-Holstein)
Beiträge zur historischen Statistik Schleswig-Holsteins
Es handelt sich um eine Veröffentlichung des Statistischen Landesamtes in Schleswig-Holstein aus dem Jahre 1966. Die vorliegende Schrift weicht von den üblichen Veröffentlichungen des Statistischen Landesamtes ab, in dem sie einen Zeitraum von über 100 Jahren in den Blick nimmt. Als statistische Zentralstelle des Landes erhielt das Amt auch viele andere Fragen nach historischen Zahlen über Schleswig-Holstein. Diese historischen Daten liegen verstreut, kaum bekannt und schlecht übersehbar in unzähligen statistischen, volkswirtschaftlichen und landeskundlichen Veröffentlichungen anderer Stellen als beim Statistikamt Nord, der Nachfolgeinstitution des oben erwähnten Landesamtes. Diese Schrift erhebt nicht Anspruch, ein erschöpfendes Bild der Vergangenheit Schleswig-Holsteins in Zahlen zu geben. Es sollten – wie der Titel sagt – nur Beiträge zur historischen Statistik Schleswig-Holsteins geliefert werden.
Beiträge zur historischen Statistik Schleswig-Holsteins (PDF, 34MB, Datei ist nicht barrierefrei)
Studien / Veröffentlichungen
Die folgenden Studien/Veröffentlichungen behandeln langfristige Trends in der Agrarwirtschaft bzw. im ländlichen Raum. Es handelt sich entweder um durch das Ministerium für Energiewende, Landwirtschaft, Umwelt, Natur und Digitalisierung (MELUND) in Auftrag gegebene Gutachten oder Studien, um Veröffentlichungen, die auf langjährige Geschäftsstatistiken des MELUND zurückgegriffen haben oder zu besonderen Anlässen erschienen sind (Erscheinungsdatum in Klammer). Es wird darauf hingewiesen, dass es sich bei den älteren Veröffentlichungen um eine automatische Texterfassung handelt, bei der eventuell Schreibfehler auftreten können.
Informationen für anerkannte Erzeugergemeinschaften nach Marktstrukturgesetz (2013)
Mit dem neuen Agrarmarktstrukturgesetz vom 20. April 2013 (BGBl. I S. 917) wurde das Marktstrukturgesetz (MStrG) aus dem Jahre 1969 abgelöst. Damit hat Deutschland die Voraussetzung geschaffen, um das EU-Milchpaket und weitere künftige EU-Regelungen auch in anderen Sektoren umzusetzen. Bestehende Erzeugerorganisationen, deren Vereinigungen und Branchenverbände der wesentlichen Erzeugnisbereiche nach Artikel 1 der Einheitlichen gemeinsamen Marktordnung (EGMO) können damit weiterhin gesetzlich anerkannt und in das neue Recht überführt werden.
Verordnung zur Weiterentwicklung der Marktstruktur im Agrarbereich (Agrarmarktstrukturverordnung – AgrarMSV)
(PDF, 99KB, Datei ist nicht barrierefrei)
Studie Milcherzeugung in Schleswig-Holstein 2020: Potentiale und Einflussfaktoren (2013)
Die EU hat beschlossen, die Mengensteuerung auf dem Milchmarkt nach rd. 30 Jahren ab April 2015 abzuschaffen. Ohne staatliche Mengensteuerung gibt es neue Regeln, die zur Erhöhung und Begrenzung der Milchmengen beitragen: Dazu zählen neben den Anreizen durch die Milchpreise, die Grundfutterkosten bzw. die Flächenverfügbarkeit und andere Einflussfaktoren. Vor diesem Hintergrund ist fraglich, wie sich die Milchmengen in Schleswig-Holstein in der Zukunft unter besonderer Berücksichtigung der Bioenergieerzeugung und den damit verbundenen Flächenverbrauch im ländlichen Raum entwickeln könnten. Die Fachhochschule Kiel hat vor diesem Hintergrund im Auftrag des Ministeriums die Milchpotentialanalyse aus dem Jahr 2008 aktualisiert.
Vortragsfolien zur Studie Milcherzeugung in Schleswig-Holstein 2020: Potentiale …
Langfristige Trends